Kulinarische Weltreise

Rezepte aus Peru, Spanien & Neuseeland

Liebe Feinschmecker*innen und leidenschaftliche Reisende, willkommen zu einer Reise, die Ihre Geschmacksknospen kitzeln und auch Ihre sprachlichen Fähigkeiten erweitern wird. Mit uns haben Sie die Möglichkeit, die Welt zu bereisen, neue Kulturen kennenzulernen und dabei köstliche Gerichte zu probieren. In diesem Blogpost nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch so unterschiedliche und facettenreiche Destinationen wie Neuseeland, Peru und Spanien. Bereiten Sie sich darauf vor, die besten Gerichte dieser Länder zu entdecken und dabei Ihre Sprach- und Kulturkenntnisse zu vertiefen.

Erste Station: Peru

Peru – Die kulinarischen Perlen des Pazifiks

Unsere Reise beginnt in Peru. Bekannt für seine reiche Geschichte und seine lebendige Fusions-Küche, ist dieses Land der perfekte Ort, um die Geheimnisse der peruanischen Küche zu entdecken. Obgleich der Ursprung des Verkaufsschlagers Ceviche auf die präkolumbianische Mochica-Kultur an der Küste zurückgeht, ist dieses köstliche Gericht mittlerweile auch in küstenferneren Gegenden erhältlich. Mit unseren Sprachreisen und Kochkursen erleben Sie die Aromen und Traditionen dieses jahrhundertealten, aber dennoch topmodernen Leckerbissen.

Kulinarisches Highlight: Ceviche

Ceviche ist eins der Nationalgerichte Perus und ein Muss für jede*n Feinschmecker*in. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie man das perfekte Ceviche zubereitet – eine erfrischende Mischung aus frischem Fisch, Limettensaft, Zwiebeln und Koriander. Diese einfachen Zutaten ergeben ein Gericht, das gleichzeitig leicht wie auch voller Geschmack ist.

Sprachliches Abenteuer: Spanisch

Neben kulinarischen Erlebnissen bieten wir in Peru selbstverständlich auch Spanischkurse an. Unsere erfahrenen Lehrkräfte helfen Ihnen, die Sprache authentisch und in ihrer natürlichen Umgebung zu lernen. Tauchen Sie ein in die peruanische Kultur, besuchen Sie historische Stätten und kommunizieren Sie mit den Einheimischen – eine immersive Erfahrung, bei der Sie Ihre Sprachkenntnisse schnell verbessern werden.

Zweite Station: Spanien

Ein kulinarischer Nachmittag in Valencia

Unsere zweite Station bringt uns nach Valencia, die Heimat der weltberühmten Paella. Diese sonnige Stadt bietet nicht nur wunderschöne Strände und beeindruckende Architektur, sondern auch eine reiche kulinarische Tradition. Mit unseren Sprachreisen und Kochkursen tauchen Sie tief in die Kultur und Küche Valencias ein.

Kulinarisches Highlight: Paella Valenciana

Die Paella Valenciana ist das Wahrzeichen der spanischen Küche. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie man dieses köstliche Gericht im Originaltrezept zubereitet, das v.a. aus Reis, Fleisch und Gemüse besteht. Sie besuchen im Rahmen des Kurses einen lokalen Markt, um die frischen Zutaten zu besorgen, und erfahren, wie man die perfekte Paella kocht.

Sprachliches Abenteuer: Spanisch

Unsere Sprachreisen nach Spanien bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Spanischkenntnisse auf gleichermaßen intensive wie auch praktische Weise zu verbessern. Neben den Sprachkursen erkunden Sie die beeindruckende Architektur Valencias und genießen das mediterrane Lebensgefühl in vollen Zügen. Es ist die perfekte Kombination aus Lernen und Erleben.

Letzte Station: Neuseeland

Ein Geschmackserlebnis auf Maori Art

Neuseeland, das "Land der langen weißen Wolke", bietet nicht nur atemberaubende Landschaften, sondern auch eine eigene kulinarische Tradition, die älter ist als das von den Briten eingeführte Fish'n'Chips. Mit unseren Sprachreisen und Kochkursen tauchen Sie tief in die Kultur und Küche der indigenen Maori ein. Das Hangi, ein traditionelles Erdofen-Gericht, ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist eine Zeremonie, die Gemeinschaft und Erde verbindet.

Kulinarisches Highlight: Hangi

Das Hangi ist ein traditionelles Gericht, bei dem Fleisch und Gemüse langsam in einem Erdofen gegart werden. Diese traditionelle Methode verleiht dem Essen einen unvergleichlichen Geschmack und lässt Sie die Geschichten und Traditionen der Maori hautnah erleben. Während des Kochkurses lernen Sie nicht nur die Zubereitung, sondern auch die Bedeutung dieses Rituals kennen.

Sprachliches Abenteuer: Englisch

Neben den kulinarischen Erlebnissen bieten wir intensive Englischkurse an. Verbessern Sie Ihre Sprachkenntnisse, während Sie die wunderschöne Seele Neuseelands erkunden. Abenteuerausflüge und der Besuch traditioneller Maori-Dörfer runden Ihre Reise ab und bieten Ihnen eine vollständige kulturelle Immersion.

Beratung

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Die richtige Beratung trägt wesentlich zum Erfolg und Genuss einer Sprachreise bei.

Für uns ist eine ausführliche Beratung wichtig und selbstverständlich. Daher nehmen wir uns viel Zeit, für Sie die passenden Kursorte und Sprachkurse zu finden.

Die Beratung kann telefonisch, aber gerne auch persönlich in unserem Büro in Köln erfolgen.